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21.01.2019



La Frittata con Peperoni Stampa

 

frittata_con_peperoniIdeale per colazioni forti.  

INGREDIENTI


  • 4 uova

  • 4 peperoni verdi e rossi freschi

  • 1 peperoncino piccante

  • olio sale

 

PROCEDIMENTO


Mettere l’olio in una padella, affettare i peperoni, sciacquarli, farli ammorbidire nell’olio ed aggiungere un pizzico di sale fino.

In una ciotola sbattere le uova con un pò di sale e mischiarle ai peperoni.

Far cuocere la frittata da entrambe le parti.

 

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